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全聚德发布股票交易异常波动公告，随着疫情政策的优化调整，公司各个门店全面恢复堂食业务，但是由于门店所处区域不同，目前部分区域客流量恢复不足，公司堂食业务恢复情况不及预期。
截至2023年1月13日收盘，全 聚 德(002186)报收于16.84元，下跌9.99%，跌停，换手率19.39%，成交量59.72万手，成交额10.31亿元。1月13日的资金流向数据方面，主力资金净流出5058.69万元，占总成交额4.9%，游资资金净流出4030.33万元，占总成交额3.91%，散户资金净流入9089.02万元，占总成交额8.81%。
根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，全聚德(002186)行业内竞争力的护城河一般，盈利能力较差，营收成长性较差。财务可能有隐忧，须重点关注的财务指标包括：应收账款/利润率、应收账款/利润率近3年增幅、经营现金流/利润率。该股好公司指标0.5星，好价格指标0.5星，综合指标0.5星。(指标仅供参考，指标范围：0 ~ 5星，最高5星)该股最近90天内共有1家机构给出评级，买入评级1家。
全 聚 德(002186)主营业务：餐饮服务及食品加工销售业务,主要提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。公司董事长为吴金梅。公司总经理为周延龙。
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